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2012年 07月 21日
今日は 今週最後?の班長さんの休日。 今週は私が調子が出なくて 何も出来なかったし 可哀相だったなぁ~・・・ごめんなさいっ 班長さんっ なので? 班長さんのリクエストの お得意・・?・・・なの?? の 「カプラオ」もしくは「ガッパオ」 挽肉を使った タイのお料理なんですがそれにする事に♪ 2.5キロの豚挽き肉 に お化けみたいに大きな 赤とグリーンのベルペッパー(日本ではパプリカっ呼んでるのがそう??) を 5つ 細切りにしたら パイレックスの一番大きなボウルに1杯になった・・ ベイジル1束、ファイヤーキングのカスタードカップに半分くらいの 刻んだガーリックも忘れずに☆ ←これとっても重要☆ そうそう! こちらでは 皮を剥いたガーリックがこんな風に売ってるんですけど 私はこれをフードプロセッサーで刻んで こんな風に 薄い板みたいにして 冷凍してます☆ これだと 使いたい分だけ ポキ!って折って使えるの便利なのデス。 ベルペッパーも挽肉も 数回に分けて炒めます。 ものすごい量だったので ものすごい時間かかっちゃった 汗 出来た物がこれ♪ 目玉焼きを載せて食べると 美味しさ倍増~♪ 今日は 久々にTっちゃんが Pokoちゃんを見に遊びに来てたので 3人で一緒に食べたのですけど 班長さんもTっちゃんも おかわりしてくれて よかった☆ 明日 お友達にもおすそ分け♪の予定です うふふ それと 日本から帰って来てから作った物・・・ 一番最初のリクエストだった ミートローフ☆ なんて彩りの悪い・・・汗 サーモンのバルサミコソースがけ だったんですけどぉー 具合悪かったのもあって 何も考えてないっていうのが一目でわかるぅ~ お肉食べなさい!お肉!!って言われて作った 笑 甘辛豚丼☆ 丼物の方が食欲に繋がるのデス 私の場合 苦笑 今日は バタバタしてて 食べ物の記録ブログになっちゃった・・ お献立でお困りの奥様ぁ~ ・・・参考に・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・する? ゲラゲラ♪ 明日はお友達が ちょいと遊びに と言うより Pokoちゃんを見に来てくれるそうなので 又楽しいひと時になりそうです♪ ではでは☆ にほんブログ村
by chobbitto-happy
| 2012-07-21 15:21
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